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  • Proteine sättigen besser als Fette

    Als 160-kcal-Snack erhielten 20 gesunde Frauen am Nachmittag entweder protein­reichen, fett­freien Joghurt, fett­reiche (9g/100g) Schokolade oder Crackers ohne Proteine. Am vierten Tag konnten die Frauen zu Abend essen, wann sie wollten. Die der Joghurt-Gruppe assen 30 Min. später als die der Schokoladen-Gruppe und 20 Min. später als die der Crackers-Gruppe; zudem assen...

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